Reducere!

Ulei din Turte de Masline, Ionis, 5L

115,00 lei 99,00 lei

Uleiul din turte de masline, obtinut din uleiul extras din turtele de masline si ulei extravirgin sau virgin. Turtele de masline raman in urma extractiei uleiului extravirgin si virgin din masline. Din acestea, prin tratament termic si chimic, rezulta uleiul din turte de masline.

Recomandat la prajit, gatit la cuptor

Descriere

Ulei din turte

Ulei din turte de maslin, desi nu are nici pe departe calitatile uleiul extravirgin de masline, nu inseamna ca el nu trebuie folosit. Dimpotriva, este foarte folosit, in special in tarile limitrofe marii Mediterane. Insa cu precizarea ca, acesta trebuie folosit acolo unde este potrivit pentru a fi folosit. Preponderent la prepararea termica a alimentelor si la anumite mancaruri carora, nu trebuie sa li se altereze aroma originala. Uleiul din turte de maslin, ca si cel extravirgin, este caracterizat de aciditate. Cu cat aciditatea este mai mica, cu atat uleiul are o calitate mai buna.
Trebuie precizat ca uleiul de masline are proprietati aparte care il fac de neinlocuit la prajit si gatit la cuptor. Uleiul de masline datorita proprietatilor sale de emulsifiere da o crusta apetisanta carnii si o pastreaza fina si frageda. De asemenea, asigura o fragezime si o textura fina produselor de patiserie daca inlocuiti grasimea solida (margarina, unt) cu uleiul de masline.

Informații suplimentare

Tip produs

Ulei de masline pomace

Proprietati

• Complet dezodorizat, fara gust sau miros, nu influenteaza gustul produselor prajite in el sau a celor care intra in contact cu el, Cantitate redusa de acizi grasi saturati

Utilizare

Prajit si gatit la cuptor, salate, aperitive, risotto, sosuri, carpaccio, dressinguri, friptura la gratar si carne de pui

Calorii/100g

900

Gramaj

5l

Producator

Nutria

Tara de origine

Grecia

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Ulei din Turte de Masline, Ionis, 5L”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Ați putea dori, de asemenea…