Uleiul de porumb este un tip de ulei vegetal, folosit la gatit, intrucat are punctul de ardere ridicat, fiind mai sanatos. De altfel, consumul sau vine la pachet cu o serie de beneficii pentru sanatate, una dintre cele mai importante fiind...
Read more
In acest articol se regasesc informatii de la cei doi mari producatori de uleiuri ale caror produse le-am ales si in ale caror practici avem incredere: VFI GMBH si Cargill. Mancarea buna necesita ingrediente bune. VFI ofera o gama larga de...
Read more
Ce este apa de cocos? Apa de cocos este lichidul limpede care se gaseste in nucile de cocos verzi, imature. Nucile de cocos mai tinere sunt favorizate pentru apa lor, deoarece este mai gustoasa. Nucile de cocos mai mature au o coaja mai dura si...
Read more
Ce este laptele de cocos? Laptele de cocos provine din carnea alba a nucilor de cocos maro mature, care sunt rodul arborelui de cocos. Laptele are o consistenta groasa si o textura bogata, cremoasa. Bucataria thailandeza si alte preparate din...
Read more
Faina de cocos este un produs care a devenit popular si de interes din ce in ce mai mult in ultima vreme. Deoarece, in randul fainurilor, aceasta nu provine din cereale, ceea ce inseamna ca nu contine gluten. Faina de cocos este alternativa...
Read more
Daca in trecut uleiul de rapita era folosit in special in scopuri industriale, astazi acest tip de ulei este recunoscut pentru proprietatile sale depurative, emoliente, cicatrizante si vitaminizante si este foarte des folosit atat in industria...
Read more
Uleiul de masline – este un produs foarte popular in intreaga lume, de care ne putem bucura si la noi in tara. Acest tip de ulei este folosit pe o scara larga atat in industria alimentara, cat si in industria cosmetica. Totusi, sunt anumite...
Read more
Beneficiile pudrei de cacao erau cunoscute inca din secolul al XV-lea. Intr-o scrisoare, Hernando Cortez (1485-1547), cuceritorul Mexicului il informa pe Carol Quintul (1516-1556), regele Spaniei ca: “O ceasca de pudra de cacao este suficienta...
Read more
Uleiul de cocos este astazi unul dintre cele mai populare uleiuri, avand multiple utilizari atat in industria alimentara cat si in cea cosmetica. Popularitatea uleiului de cocos se datoreaza atat gustului sau deosebit, cat si numeroaselor sale...
Read more
Desi este un ulei putin costisitor si bogat in substante nutritive, uleiul de palmier este momentan subiectul multor controverse aparute in randul opiniei publice. Ceea ce putini oameni stiu este ca aceiasi acizi grasi saturati prezenti in uleiul...
Read moreRENDER © 2024. Toate drepturile rezervate.